天然酵母・自家製酵母・ドイツパンのパン教室「アトリエ・タブリエ」

NEWS

アトリエタブリエからのお知らせです。

ガレット デ ロワ のフェーブ販売
2017.12.26

327CEAEA-D681-47BF-A19A-4DDCDF73F9C991E95D0B-E7C2-4EF2-88D6-A7238E1B221B
ガレット デ ロワのための
フェーブが入荷しました

お問い合わせありがとうございます
一個ではお分けできません
10個1セットでの販売です

残りわずか6セットとなりました
ご希望のかた
アトリエタブリエのホームページ
コンタクトから
フェーブ希望とお書き添えください

12月23日土曜日はくるるの杜でパン販売
2017.12.21


IMG_0294
image
12月23日土曜日

久しぶりの

くるるの杜でのアトリエタブリエ
パンの販売です

クリスマス間近なので
食事パンをたくさん焼いていきます

バゲットも3種類
カンパーニュ

そしてもちろんブレッツェル

10時スタートです

25種類のパンを夜明け前から仕込みます

北海道小麦の良さを生かすパン作り
酵母は少なめ
発酵は長めに

では
くるるの杜でお待ちしています!!

ガレッデ ロワのレッスン募集です
2017.12.12

11D0F307-B8F2-42BC-88DD-90BC60A53ADD

アトリエタブリエ
Galette des Rois
ガレット デ ロワのレッスン募集です

新年2018年1月5日金曜日
午前10:00〜午後14時まで
(終了時間は前後します)

内容:
一人一台のガレット デ ロワを焼き上げて
6日にお召し上がりいただきたいです!

フェーブ、王冠つきです
焼きあがりは箱に入れてお持ち帰りいただきます

お昼は軽くパンでランチをします

折り込みのパイ生地もお持ち帰りいただきます
(冷凍可)

レッスン料:6000円
募集人数:8名 先着順

キリスト教の祭日です
Épiphanie(公現祭)を祝い
フランスで食べる伝統のお菓子です
「galette」とは円形のケーキ
「roi」とは王様の意味です

Épiphanieは1月6日
キリストの誕生を祝って東方からやって来た、
3人の王様(Rois manges)のお祭りです

ぜひ6日に楽しんでください

お申込みは
atelier-tablier.com
コンタクトから
ガレット デ ロワ申込み
ご住所、お名前、電話番号をお書き添えの上
お申込みください

よろしくお願いします

伊原靖友シェフが焼くアトリエタブリエでのパン販売のお知らせ
2017.11.30

いよいよ
明後日
12月2日 午前11時より販売開始

パンのラインナップは
バラエティに富んでます

焼きたてのおいしさを
ここ札幌で味わえるのは
幸せなことです

珍しいクリスマスのパン
ダイフェカーター

量り売りのシュトレン

極上あんぱん

そして揚げたてのカレーパン

ライ麦パン

ベーグル

数えきれないほどのパンが並びます
お楽しみに!!

数には限りがございます
あらかじめご了承くださいませ

759EB67E-388A-49E1-93C5-9DC76022FB02

C13C0615-EA8D-4930-8628-5581013E3C81
E98456AE-2C8F-4366-A2BA-7D7503EAE647
91EEB7F0-738B-42BA-A388-A5B0ACE5F604
DF93E55D-E25E-4529-8974-4A94959F9614

12月2日 午前11時より ツォップ伊原シェフの焼きたてパン販売です
2017.11.25

E8206D08-BBA7-4BE4-906A-EAF9333A8C57759EB67E-388A-49E1-93C5-9DC76022FB02
日本一のパン屋さん
全国のパン好きさんなら
一度は訪れる聖地

松戸ツォップ

そのバラエティ豊かで
パンを愛する人の心を鷲掴みにする
ラインナップとホスピタリティ

それがここアトリエタブリエで
仕込み、焼き、販売することになるんです
しかもそれが
伊原靖友シェフ自ら行うことに
ものすごい価値があるんです!

12月2日午前11時より販売開始
これからどんなパンが購入できるのか
毎日ご案内をしてまいります

ご期待ください

インターネットで手に入るパンとは違い
2日のパンの一番の幸せは
焼きたてであることです

私は焼きたてということに
価値を見出しています

日本中どこを探したって
焼きたてにまさるパンはありません
過言ではないと思います

焼きたての
ツォップの
パン達が皆さまをお待ちしています
#松戸ツォップアトリエタブリエ販売

ラインナップ 一部ご紹介です
ヨーグルトライ 酸っぱくないライ麦40%のパン スペシャリテ

ロールブロート 芋栗かぼちゃチーズ

ゲズンド  モルト香るほんのり甘くほんわり食感の雑穀パン

ディンケルミッシュ 自家石臼製粉のディンケル(古代小麦)と茹でたディンケル粒の入った香ばしいパン

あんぱん ロングセラーのミニあんぱん一口サイズです こし、小倉、お茶

カレーパン 頑張って揚げます