天然酵母・自家製酵母・ドイツパンのパン教室「アトリエ・タブリエ」

NEWS

アトリエタブリエからのお知らせです。

11月3日 木曜日 くるるの杜でパン販売します
2016.11.01

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11月3日はくるるの杜でパンを販売します
いつものようにたくさんのパンを焼きあげます

この頃思うこと
いろいろなシード、雑穀、ドライフルーツ、ナッツ
とにかくいっぱい入れて、そのパンの一切れで栄養がとれるような
そんなパンを沢山焼きますね

ドイツに行くとそんなパンがたくさんあります

私も朝、そういうパンとコーヒー、ヨーグルト、チーズ、果物があれば
満足です

冬本番前です
体にも心にも栄養を!!

2016年 アトリエタブリエ シュトーレン販売受付開始です
2016.10.29

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10月30日(日曜日)
今年もアトリエタブリエのシュトーレンの受付が始まります
HP atelier-tablier.com
SHOPのところからご注文いただけます

伝統的なシュトーレン(450g1本入り)
2900円(税込み)
12年間漬け込んだドライフルーツ洋酒漬けが
たっぷりと入っています

Montblancシュトーレン(150g×3個入り)
3100円(税込み)
イタリア産栗粉とイタリアの栗のシロップ煮を贅沢に使っています

どちらも北海道小麦と天然酵母で作ります
一生懸命「美味しくなあれ」という気持ちで焼き上げます
オリジナルギフト箱に丁寧にラッピングした状態でお渡しします
アトリエでのお受け取りはもちろん、配送も可能です

予約限定で、各限定100個お作りし、販売いたします

ご予約受付期間は、10月30日(日)~11月20日(日)迄
アトリエタブリエのHPのインターネットショップサイトで
受付いたします
12月の初めからクリスマスまで熟成の味わいをお楽しみください

天然酵母、自家製サワー種のドイツパン・パン教室・販売
アトリエタブリエ 森本まどか
062-0032
札幌市豊平区西岡2条11丁目11-1
011-582-8555
(FAXでのご注文は受け付けておりません)

brsserie coron 塚田宏幸シェフのお料理教室
2016.10.03

 

 

おお
すてきな塚田さん
イタリア帰りでなお一層素敵になられていると思います
ウシシ

そんなbrasserie coronの塚田宏幸シェフが
アトリエタブリエで久しぶりのお料理教室です

楽しみすぎますね

10月27日木曜日 10:00~14:00
場所:アトリエタブリエ
料金:6000円
内容:お刺身とお米のサラダ
お米のサラダの作り方をレクチャー
これを覚えるとスモークサーモンでも、生ハムでも
なんでも応用の効くレシピです

鶏肉とキノコのクリーム煮旬なメイン料理

栗のポタージュ

洋ナシのザバイオーネ

以上の4品です

きゃ~~~~という秋のメニュー
わくわくします

お申し込みアトリエタブリエHP
www.atelier-tablier.com

コンタクトのところから
塚田シェフお料理教室とお書きの上
ご住所、お名前、電話番号、返信のできるメールアドレス
をご記入の上お申込み下さい
先着10名です

キャンセルは1週間前まで、それ以降はキャンセル料が
発生しますのでご注意ください

すでに数名の先行予約の方がいらっしゃいますので
お申込みお早目に!!
お待ちしております

アトリエタブリエ 森本まどか

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男のパン教室 10月からの募集開始します
2016.09.09

男のパン教室 2016年10月~2017年3月

アトリエタブリエの男のパン教室の日程と内容をお知らせします
10月スタートで、時間は10時からです、終了時間はおおよそ14時30分ですが、遅くなる場合もあります。

用意しておいた生地を分割からスタートします。また自分で捏ねた生地を焼きあげてお帰りいただくので、よくわかる内容になっています。
お料理もしていただき、昼に皆さんで召し上がっていただきます。
珈琲または紅茶の飲み物つきです。

料金は1回5300円(材料費込)
人数は先着8名様
継続の方優先で受け付けます。

持ち物 エプロン ハンドタオル 筆記用具 パンを持ち帰る袋

講師 稲辺理恵子

アトリエタブリエ
札幌市豊平区西岡2条11丁目11-1
011-582-8555
駐車場は2台のみです、よろしくお願いします。

日程        パン+料理
10月12日(水) 菓子パン(あんぱん・クリームパン)豆のサラダ
11月9日(水) 焼きカレーパン キノコのスープ
12月14日(水) クロワッサン コブサラダ
1月11日(水) ノワレザン シュークルート
2月8日(水)   塩パン とかちマッシュのパン粉のせ
3月8日
(第2水曜日) フランスパン ブランタード

お申込みは
www.atelier-tablier
コンタクトボタンのところから
男のパン教室申込みとお書き添えの上

〒 ご住所 お名前 電話番号 をご記入の上
お申込みください

※なお、振替えのレッスンはございません

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