天然酵母・自家製酵母・ドイツパンのパン教室「アトリエ・タブリエ」

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アトリエタブリエ稲辺理恵子先生の講座スタートです
2014.03.19

パン作りが全く初めての方のための3ヵ月修了レッスンです。イーストを使って手軽にパン作りを楽しみましょう。家庭のオーブンで作る方法や、毎回違った生地を使ったアレンジをお教えします。

稲辺理恵子先生が
みなさんと一緒に
楽しいレッスンを

<予定>
①<フォカッチャ生地を使ったアレンジ>・フォカッチャ・玉ねぎの薄焼きピッツア風・シナモンシュガーのラスク
②<パン・オ・レ生地を使ったアレンジ>・パン・オ・レ・豆パウンド・焼きドーナツ
③<カンパーニュ生地を使ったアレンジ>・カンパーニュ・キノコの子・アンチョビバゲット

天然酵母のパンとケーキの教室 森本まどか主宰アトリエ タブリエ講師
稲辺 理恵子

○教材費/3ヵ月4,800円
○持参品/エプロン、筆記用具
※対象/初心者
※最低開講人数/各4人

アトリエ タブリエ
札幌市豊平区西岡2条11丁目11-1

初心者
第2水曜 10:00~13:30 4月~6月(3回)11,340円
初心者
第2水曜(※8月は第3水曜) 10:00~13:30 7月~9月(3回)11,340円
現在、予約準備中です
初心者
第2日曜 14:30~18:00 4月~6月(3回)11,340円
初心者
第2日曜 14:30~18:00 7月~9月(3回)11,340円

道新文化センター講座案内http://www.doshin-cc.com/cgi-bin/contents/lect2.cgi?center=0101&key=key20091228142824

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きたキッチンで毎週土曜日わたしのパン!!
2014.03.18

3月22日土曜日 10:00より
きたキッチンでアトリエタブリエのパンを販売します

また美味しいパンを沢山焼いてまいります

よろしくお願いします

これからは毎週土曜日
ATELIER TABLIERのパン
きたキッチンで販売をさせていただくことになりました

みなさまどうぞよろしくお願いします

麦

丸井今井 きたキッチンでわたしのパン 販売します
2014.03.10

今週末
3月15日土曜日

札幌丸井今井
きたキッチンで

アトリエタブリエのパンを販売いたします

小さなころから通っていた
北海道を代表するデパートで
わたしのパンを売っていただけるなんて

夢のようです

恥ずかしくない仕事をがんばります!!

応援してくださった
増谷さん
泉田さん

感謝しています!!!

ありがとうございます!!!

ライ麦バゲット

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まずドイツに!
2014.03.04

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久しぶりのヨーロッパ、ドイツです
ちょっと煮詰まっていたので、本当にご迷惑をかけることになりましたが
もう爆発寸前のところでした

色々なことでいっぱいいっぱいでした
すみません
飛行機に飛び乗りました

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ファーストクラスになぜかうつされました
ファーストクラスってカーテンの向こうの向こうの聖域です

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こういう世界もあると思いました
よい経験をしました
こういうふうに一度よいものを知ると、罪つくりだと思います

deza-to

山田チカラさんのお料理と
エヴァンのチョコレート攻めも相当罪です
勘弁してほしいです
元の自分に戻れないじゃないか!

CDG

シャルル・ド・ゴールで乗り換えて
夜8時にデュッセルドルフに到着
タクシー乗り場でなぜか運転手が他のドライバーとハイタッチするのにビビりましたが
ちゃんとホテルに着きました

安いホテルですけど、お風呂に入って寝るのには十分
それに街の中心部なら間違いありません

明日からに備えて、すこし寝ておきたい一日目
静かなデュッセルドルフの夜
HOTEL