天然酵母・自家製酵母・ドイツパンのパン教室「アトリエ・タブリエ」

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パン焼き小屋 ツォップ Zopf  伊原靖友氏 製パン講習会のお知らせ
2013.06.12

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皆さまお待たせしました。
待望のあの名店「パン焼き小屋ツォップ」の伊原靖友シェフが
Atelier Tablierに!!

札幌での家庭製パン向けの講習は初めてです。
今回はお忙しい伊原さんにお願いして実現した内容です。

伊原さんの作る美味しく個性的なパン達を一緒に楽しみましょう。

松戸のツォップで行われるパン教室は
予約もとれないほどの超人気講座。
それが札幌で受けられるなんて夢のようです!!

この機会を逃さないように、皆さまのおいでをお待ちしています。
もちろんプロの方にもご参加いただきたい内容でお送りします。
伊原さんのポジティブな講習、
そしてとてもわかりやすい内容と説明は素晴らしいの一言です。

Backstube Zopf  パン焼き小屋ツォップ 伊原靖友氏パン講習会
at Atelier Tablier

日時:7月3日(水)10:00~15:00

場所: 札幌市豊平区西岡2条11丁目11-1 アトリエタブリエ

内容: ①スイートロール生地
②ふたごパン・フラットブレッド
③手混ぜフォカッチャ
④ベーマバルトブロート(ライ麦パン)

伊原さんのデモ中心ですが、皆さんと一緒に成形などの時間もあります
昼は焼き上がったパンとデリ・飲み物で会食

料金: 一人14.000円

申込:  アトリエタブリエHPまたはファックス011-582-8555まで
受け付けましたら振り込みのご案内をいたします
  アトリエタブリエwww.atelier-tablier.com/

先着: 15名様

キャンセル:10日前まで(それ以降のキャンセルはできません)

持ち物: エプロン・ハンドタオル・筆記用具・パンの入るエコバッグなど
当日伊原さんの著書をお持ちの方はサインをしてもらえます、
お忘れなく。

駐車場は限りがあります。受付時にご連絡いたします。

ツォップHP www.zopf.jp/

十勝ベーカリーキャンプ特別企画 満寿屋パン麦音楽しい朝食会
2013.06.04

ごぞんじ天方さんからのお知らせです!!
お一人様¥1100のスペシャル食育朝食
自給率1100%の十勝の食材をふんだんに使用した食事を!
ステキな食育!!
こういう肩ひじはらない所からゆっくりと始めるのが一番大事ですね!

食行く??なんて感じでね、皆さんのご参加をお待ちしています。
天方慎治が!!

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Tokachi Bakery Camp

tokachibc.blogspot.jp/