天然酵母・自家製酵母・ドイツパンのパン教室「アトリエ・タブリエ」

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アトリエタブリエからのお知らせです。

BLUFF BAKERY 栄徳 剛シェフ 製パン講習会のお知らせ
2014.05.12

のりたけさん

BLUFF BAKERY 栄徳 剛シェフ 製パン講習会のお知らせ
横浜を代表する元町にある「BLUFF BAKERY」
www.bluffbakery.com/access/
たくさんのファンをもつこのベーカリーの栄徳さんを札幌にお呼びして
2日間にわたる夢のようなパンに浸る講習会を行います

切れ味のあるパン、ガツンとインパクトのある栄徳さんのパンは
パンを徹底的に研究しているなといつも感心してしまいます
それでいてスタイリッシュなパン達は美的なセンスに裏打ちされています
ハンサムな風貌、アイスクリームが似合う男、鎖骨な素敵なんていう
人気の理由もうなづけますが、私は栄徳さんの男らしいパンがあこがれです
何かにおもねたり、誰かにとらわれない個性を2日間堪能していきましょう
だって私もそういうふうにいきたいからです!!
「自由なパン作りには責任がともなう」ことも知っている彼の強気なオーラも
是非くらってください

BLUFF BAKERY 栄徳 剛シェフ 製パン講習会のお知らせ
日時:
1日目 6月16日(月)10:00~15:00
テーマ SOFT
ブラフブレッド
マラサダ (クリーム、ホイップ&アイス)
スイートブレッド (かぼちゃメロンパン、スティッキーバブルス)

2日目 6月17日(火)10:00~15:00
テーマ HARD
バターミルクブレッド (ホワイトチョコ&柚子、黒豆きなこ、ハーブチーズ)
チャバッタ ブラフスタイル
ミルクフランス

両日ともに焼きあがったパンでランチをしながらの講習会です

料金: 一日12.000円

申込: アトリエタブリエHPまたはファックス011-582-8555まで
受け付けましたら振り込みのご案内をいたします

アトリエタブリエhttp://www.atelier-tablier.com/

先着: 15名様まで
キャンセル:7日前まで(それ以降のキャンセルはできません)
持ち物: エプロン・ハンドタオル・筆記用具・パンの入るBAG