天然酵母・自家製酵母・ドイツパンのパン教室「アトリエ・タブリエ」

NEWS

アトリエタブリエからのお知らせです。

シニフィアン シニフィエ 志賀勝栄氏 講習会 at ATELIER TABLIER
2013.10.01

待っている方がたくさんいます
シニフィアン シニフィエの志賀勝栄氏がアトリエに来ますよ!!

11月4日(月)祝日から11月6日(水)までの3日間
内容も3日間それぞれに5種類のパンをおしげもなく教えてくださいます
夢の企画、今年で3回目になります。

うれしいです。
だってアトリエで講習ですよ。

爆発です!!

「2013年11月 志賀勝栄氏 第3回アトリエタブリエ製パン講習会」

日時:3日間

1日目

11月4日(月曜日)祝日
時間10:00~16:00

① パン・コンプレ
② ミルクロール
③ ブレッツェル
④ ドイツェバイスハイト
⑤ フルヒテブロート

2日目

11月5日(火曜日)
時間10:00~16:00

① ベリーのパン ラベンダーの香り
② チアシードのパン プランディシェス
③ アプフェルシュトルーデル
④ クラシックショコラ(ノンファリーヌ)フォランボワのソース
⑤ ディオカカオ

3日目

11月6日(水曜日)
時間 10:00~16:00

① セレアル・オ・エラブル 亜麻仁のパン
② 黒豆
③ ルステカット(北欧のクリスマスのパンサフランの風味)
④ シナモンロール
⑤ バゲットエラブル(メープル30%)

場所

アトリエタブリエ
札幌市豊平区西岡2条11丁目11-1
TEL&FAX 011-582-8555

募集人数
各日:20人先着順

昼食、飲み物、パンのお土産付き

デモ中心ですが、成形も一部行っていただきます
今回も素晴らしい製パンの数々ですが、特にスィート系も1品必ず教えていただきます

お申し込み方法

締切:10月22日(火曜日)

HPよりお好きな日程を選んでいただき、ご予約ください。
一日でも3日間通しでもかまいません。
HPATELIER TABLIER
またはファックス 011-582-8555

受講料:1日 15.000円

受け付けましたら振込をお願いします。
振込先はこちらからご連絡いたします。
キャンセルは材料の関係で10日前までにお願いします。
それ以降はキャンセルできません。

懇親会のお知らせも後ほどお伝えします。
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11月4日(月)
レストランバンケットにて

11月5日(火)
NESTにて

詳しくは次回のアップでお伝えします。