天然酵母・自家製酵母・ドイツパンのパン教室「アトリエ・タブリエ」

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アトリエタブリエからのお知らせです。

Le ciel 鈴木勝政氏によるハロウィーンのケーキ教室 
2013.09.11

Le ciel 鈴木勝政氏によるハロウィーンのケーキ教室    at Atelier Tablier

 

秋の実りの季節とともにやってくる「ハロウィーン」

今年も美味しいかぼちゃを使ったお菓子でHappy Halloweenを過ごしましょう!

 

手稲区のパティスリー「Le Ciel ル・シエル」の鈴木勝政氏をアトリエにお呼びして

美味しいかぼちゃのベイクドチーズケーキとミルフィーユ、そして鈴木さんの

チョコレートのテクニックを披露していただき、皆さん一人ひとりで、ご自分のケーキのためのかわいいプレートを作っていただきます。

 

講師:鈴木勝政氏

北海道生まれ、辻製菓卒業、銀座の名店「ルショア」等で修業を重ね、

平成21年、手稲区「Le ciel 」をオープン、若手のオーナーパティシエです。

 

Le ciel   (lecieleciel.com)
札幌市手稲区本町2条2丁目3-17 TEL011-691-3050 OPEN10:00~19:30 (水曜定休)

 

講習:2013年10月2日(水)10:00~14:00

(終了時間は前後する場合があります、あらかじめご了承ください。)

 

内容:「かぼちゃのチーズケーキ」

:「かぼちゃのミルフィーユ」

:「チョコレートのプレートのテクニック」

デモの後、2人ひと組で実習、持ち帰り。

人数:8名

 

料金:6500円

 

場所:札幌市豊平区西岡2条11丁目11-1 Atelier Tablier

 

受け付け:FAX011-582-8555、またはHPよりお申込みください。

受け付けましたら振込のご案内をいたします。

駐車場についてはお問い合わせください。

締め切り:9月27日(金)まで

 

 

鈴木さんハロウィーンケーキ